Category

Favo Recepten

Favo Recepten

Heerlijke wafels met zomerfruit


Ik ben een echte havermout freak. Je kunt mij de hele dag havermout voeren. Nou is dat natuurlijk niet verstandig, zeker niet als je wilt afvallen maar één keer per dag een lekkere maaltijd met havermout geniet ik dus wel enorm van.
Deze keer heb ik er wafels van gemaakt. Samen met wat kwark en zomerfruit. Zo krijg je een uitgebalanceerde stevige maaltijd waar je wel even vol van zit. Wil je minder calorieën eten? doe er dan wat minder havermout en wat minder water in.

Benodigdheden:
– 2 eieren
– 70 gram havermout
– 100 gram kwark
– 75 gram zomerfruit
– stevia of andere (calorieloze) zoetstof)

Doe de 2 eieren, havermout, 50 gram kwark, zoetstof en wat water in de mixer en mix tot een glad beslag. Even laten staan want het word nog dikker. Eventueel nog wat water toe voegen.
Dan in het wafelijzer en laten staan tot het mooie stevige wafels zijn. Top het af met de kwark en het zomerfruit.
Eet smakelijk!

No Comments